酥炸香料雞柳條

家常料理
 
 
酥炸香料雞柳條
 
 
材料:
1. 新鮮雞柳(小里肌)  12片
2. 乾燥羅勒、乾燥百里香、紅椒粉  各ㄧ小匙
3. 鹽  兩小匙
4. 雞蛋  ㄧ個(小)
5. 米穀粉  兩大匙
6. 葵花油  1/2碗
 
作法:
1 . 將雞柳條、所有香料、鹽、雞蛋拌勻,醃十分鐘。
2.  把米穀粉加入醃好的雞肉中,抓勻。
3.  起油鍋,用半煎炸的方式將雞柳條炸至兩面金黃。
 
 
備註:
可搭配蕃茄醬或香料鹽享用。
佳實米穀粉